viaggia con gli occhi, viaggia con il cuore, viaggia con il palato!
sulle tracce del gusto tra val gardena, valle isarco e val badia Sono passati ormai due mesi dalla mia ultima capatina in Trentino Alto-Adige, e già il desiderio di tornare in questa terra si fa prepotentemente sentire. L’ho salutata in un giorno di metà settembre, quando l’estate volgeva ormai al Leggi tutto…
breve elogio alla cucina greca Chi ha seguito le mie storie corfiote su Instagram avrà certamente notato, probabilmente con un po’ di insofferenza, la frequenza con cui esibivo immagini e video di cibo. Polpette di carne e beef burger hanno fatto da padroni assoluti, seguiti a ruota da istantanee di Leggi tutto…
cibo, natura, val badia Nella vita ho tante, tantissime passioni. Sono una Gemelli del resto, non poteva essere altrimenti. Alcune di queste passioni vanno e vengono rapidamente, altre mi fanno compagnia per un po’ di tempo, una manciata di esse rimane per sempre. Tra queste ultime, tre sono sempre state Leggi tutto…
Prima di partire per Cracovia, non avevo minimamente idea di che cosa contemplasse la cucina polacca. Non ero mai stata in Polonia, figuriamoci se potevo mai disporre di qualche conoscenza riguardante i piatti tipici di questa vastissima nazione, nel cuore esatto dell’Europa. Certo, avevo già sentito nominare, sempre con un Leggi tutto…
A Cracovia, in inverno, nevica tanto. O, almeno, così è stato durante la mia permanenza in città, a inizio gennaio. In un’alternanza bilanciata tra eterei piumini e conturbanti fiocchi, quei cinque giorni di vita polacca hanno visto la neve come protagonista assoluta, e l’antica capitale della Polonia, oggi capoluogo del Leggi tutto…
