Breve elogio alla cucina greca Chi ha seguito le mie storie corfiote su Instagram avrà certamente notato, probabilmente con un po’ di insofferenza, la frequenza con cui esibivo immagini e video di cibo. Polpette di carne e beef burger hanno fatto da padroni assoluti, seguiti a ruota da istantanee di Leggi tutto…
Tra tutte le isole greche, Rodi occupa uno spazio speciale nel mio album dei ricordi. Credo di aver trascorso sulla sua terra ocra e lambita dal meltemi alcuni tra i giorni più spensierati della mia vita, scanditi da un sole più asiatico che europeo, lunghissime nuotate in un mare profumato, Leggi tutto…
Prima di partire per Cracovia, non avevo minimamente idea di che cosa contemplasse la cucina polacca. Non ero mai stata in Polonia, figuriamoci se potevo mai disporre di qualche conoscenza riguardante i piatti tipici di questa vastissima nazione, nel cuore esatto dell’Europa. Certo, avevo già sentito nominare, sempre con un Leggi tutto…
Le origini C’era una volta una rigogliosa valle incastonata tra sublimi montagne d’oro e d’argento, in cui gli uomini vivevano felici e contenti, in perfetta armonia con gli animali e la natura incontaminata circostante. E poi, c’era una volta anche una curiosa viaggiatrice, proveniente da lontane terre di pianura, che, Leggi tutto…
Quando ho letto che l’arcipelago delle Canarie potrebbe essere ciò che rimane della mitica Atlantide, l’impulso è stato quello di saltare sul primo volo in partenza per la Macaronesia di impronta spagnola e andare all’avventura. Però, poi, mi sono un attimo calmata e ho affrontato le cose con saggezza e Leggi tutto…