Prima di partire per Cracovia, non avevo minimamente idea di che cosa contemplasse la cucina polacca. Non ero mai stata in Polonia, figuriamoci se potevo mai disporre di qualche conoscenza riguardante i piatti tipici di questa vastissima nazione, nel cuore esatto dell’Europa. Certo, avevo già sentito nominare, sempre con un Leggi tutto…
le origini C’era una volta una rigogliosa valle incastonata tra sublimi montagne d’oro e d’argento, in cui gli uomini vivevano felici e contenti, in perfetta armonia con gli animali e la natura incontaminata circostante. E poi, c’era una volta anche una curiosa viaggiatrice, proveniente da lontane terre di pianura, che, Leggi tutto…
Quando ho letto che l’arcipelago delle Canarie potrebbe essere ciò che rimane della mitica Atlantide, l’impulso è stato quello di saltare sul primo volo in partenza per la Macaronesia di impronta spagnola e andare all’avventura. Però, poi, mi sono un attimo calmata e ho affrontato le cose con saggezza e Leggi tutto…
l’isola di zacinto regala emozioni potenti Può donarti, per esempio, un cielo trapunto di una quantità inimmaginabile di stelle, molte delle quali arrivano a lambire i sibillini profili montuosi circostanti. O la possibilità di essere spettatore privilegiato della spiaggia del Navagio completamente libera dal giornaliero e soffocante caos di persone, Leggi tutto…
Il verbo tapear è una di quelle parole che più mi affascinano della lingua spagnola. Derivante dal famoso sostantivo tapas, tapear racchiude nella sua semantica un mondo, un vero e proprio microcosmo di cultura, sapori, tradizioni, vita. È una formulina magica in grado di svelare una delle dimensioni più importanti Leggi tutto…
