Cafè e sale da tè a Cracovia. Quattro posticini imperdibili

A Cracovia, in inverno, nevica tanto. O, almeno, così è stato durante la mia permanenza in città, a inizio gennaio.

In un’alternanza bilanciata tra eterei piumini e conturbanti fiocchi, quei cinque giorni di vita polacca hanno visto la neve come protagonista assoluta, e l’antica capitale della Polonia, oggi capoluogo del vovoidato della Piccola Polonia, era perennemente avvolta in un candido e morbido manto.

Se pensate che questo evento metereologico possa causare problemi a Cracovia e ai suoi cittadini, recatevi nella piazza principale dello Stare Miasto, il centro storico, e guardatevi intorno: persone felici che ridono, schiamazzano, si lanciano palle di neve, ordinano vodka, pierogies d’asporto e fumanti salsicce ai mercatini di Natale, si mettono a mangiare sui tavolini di legno foderati di neve.

Il tutto con semplicità, come se niente fosse.

Che atmosfera meravigliosa ho respirato lì, in quella che è la piazza medievale più grande d’Europa! Mi sembrava di essere finita tra le pagine di un’antica fiaba nordica, una di quelle in cui le immagini mostrano città innevate, piste di pattinaggio ed esseri umani chiusi in caldi giubbotti e stivali da neve.

Ma di queste sensazioni, della magia dell’inverno polacco a Cracovia, ve ne parlerò in un altro post, perchè oggi l’argomento verte su una delle mie attività preferite quando esploro nuove città: l’andar per localini a fare merenda e a sorseggiare tè e caffè!

CAFÈ E SALE DA TÈ A CRACOVIA. QUATTRO POSTICINI IMPERDIBILI DI CUI INNAMORARSI

Avrete dedotto che le temperature invernali, in quel di Cracovia, possono essere particolarmente rigide. Quando ero lì, il barometro ha toccato i -11°, ma alcuni locali mi hanno confermato che la temperatura può precipitare molto più giù.

Tranquilli, dopo un paio di giorni ci si abitua abbastanza bene a questo clima da Europa Centrale, a patto di osservare alcune semplici regole. Se vi aggirerete a piedi, come ho fatto io, avrete bisogno di quattro cose fondamentali:

• un giaccone ultra-pesante, preferibilmente da sci;
• una cuffia di lana o un colbacco peloso bello caldo;
• guanti imbottiti e impermeabili;
• diverse pause caffè per scaldarsi e riprendere l’uso delle dita di piedi e mani (sì, nonostante i guanti e le due paia di calzini pesanti, succede che ti iberni ugualmente dopo ore trascorse all’aperto).

Quest’ultimo punto è il più efficace per sopravvivere degnamente all’inverno polacco, e a Cracovia diventa anche un’attività imperdibile, data la bellezza e la particolarità delle sue pasticcerie e dei suoi locali.

Eccomi dunque a raccontarvi di quattro posticini belli assai, che vi faranno innamorare a prima vista e insinueranno in voi sogni bohèmien incentrati sulla costruzione di una nuova, dolce vita cracoviana.

Eccoli!

• CAMELOT CAFE

Un caffè tra affascinanti e curiose atmosfere shabby chic

Il Camelot Cafe non può passare inosservato. Assolutamente.

Si trova al numero 17 della Św. Tomasza, non molto distante dalla Rynek Główny, la splendida piazza principale di Cracovia. E già dall’esterno, rapirà il vostro sguardo e vi farà fermare per osservarlo meglio.

Entrateci. Lottate un momento con la maniglia, scostate la pesante tenda di velluto: la meraviglia è lì dietro, nelle sembianze di una rosea stanza soffusamente illuminata ed elegantemente decorata secondo uno stile che definirei shabby chic da fin de siècle (perdonatemi se dico qualche cialtroneria, ammetto la mia ignoranza in materia!).

In questo ambiente, che è il primo di molte altre stanze, c’è un tavolino molto suggestivo, che io e il fidanzato romagnolo ci siamo subito accaparrati; quello sotto la finestra, in una specie di nicchia rialzata, un angolino davvero particolare, in cui si può filosofeggiare guardando la neve che scende.

Come succede in moltissimi cafè e sale da tè di Cracovia, qui si può fare di tutto: bere caffè e tè, fare colazione, brunch, merenda, sorseggiare aperitivi, pranzare, cenare.

Il menù esalta la freschezza e l’artigianalità di pietanze preparate con amore, l’atmosfera è impregnata di storia e di interessanti aneddoti: pare che, al principio del Novecento, queste mura ospitassero un bordello, attivo fin verso gli anni Sessanta e frequentato da vari artisti locali. Una volta chiuso, divenne il set di un film cult polacco, intitolato Awantura o Basie.

Qualche anno più tardi, nel 1988, il reporter del The Washighton Post, tale David Streitfeld, si innamorò del posticino e della sua torta di mele al punto da conferirgli il titolo di suo cafè preferito al mondo.

Insomma, andate da Camelot, ordinate quello che più vi aggrada, esplorate i suoi ambienti (c’è anche un concept store subito dietro), godetevi la sua magia e scoprite altre storie interessanti!

• Camelot Cafè – Św. Tomasza 17. Aperto dalle 9 alle 24, tutti i giorni. 

• MAGIA CAFE BAR

Se ci entri, è la fine: non vorrai più andartene

Attenzione: state per entrare nel regno di Gatto Hipolit, per cui siate rispettosi e, se riuscite a scovarlo, omaggiatelo. Lo riconoscerete facilmente: è l’unico quadrupede che si aggira per il locale, sfoggia un paio di macchie nere sul muso che sembrano due aristocratici baffi, adora stare rannicchiato a poltrire sui divani e sulle poltrone.

Se non lo trovate, potete consolarvi ammirando i suoi ritratti appesi alle pareti del Magia Cafè Bar, che ci raccontano cose molto interessanti sul posticino.

Siamo nel cuore di Cracovia, a pochi passi dalla piazza principale del centro. Bisogna varcare un pesante portone, che immette nell’atrio del Museo Storico della città, in quella che è la casa popolare Hipolitów (ecco da dove viene il nome del micio!). Il Magia Cafe Bar è subito lì, ed è davvero un invitante regno fatato in cui rifugiarsi quando fuori nevica e le temperature non perdonano.

Il locale conta diversi ambienti, che sono uno più bello dell’altro: stanze ricche di lucine, specchi, soffitti in vetro, tavoli in legno grezzo, poltrone, piante. Un’atmosfera soffusa e da salotto di casa, intima, in cui concedersi un’ottima merenda, o anche pranzare e cenare, perchè no.

Se capitate nella stagione estiva, c’è anche uno splendido giardino ricco di fiori.

• Magia Cafe Bar – Floriańska 20. Dal lunedì al venerdì è aperto dalle 9 alle 21, il sabato e la domenica dalle 9 alle 23.

• KOCIA KAWIARNIA KOCIARNIA CAT CAFÈ

Un fuseggiante caffè tra i felini

Un requisito importante per poter apprezzare questo locale è l’essere abbastanza gattari. Se, come me, amate follemente i piccoli felini, e perdete facilmente la dignità quando ve ne trovate uno davanti, beh… il Kocia Kawiarnia Kociarnia è il vostro posto!

Da quando sono stata al Mačkafé di Bratislava, ho deciso che avrei consacrato la mia esistenza alla frequentazione di cat cafè in giro per il mondo. Così, durante la mia gita a Milano, sono stata al suo Crazy Cat Cafè (te lo racconto qui, al punto 9), e prima di partire per la Polonia, ho googolato “cat cafè cracovia”… Bingo!

Ce ne sono ben due, in città, della stessa catena: uno al 48 di Krowoderska Street, aperto solo il sabato e la domenica, l’altro in via Lubicz 1. Io sono stata solo in quest’ultimo, che è aperto tutti i giorni.

Si trova subito fuori dal centro storico, oltre i giardini del Planty che fasciano il cuore di Cracovia di verde, nella bella stagione, e di bianco, in inverno.

Per entrare in questo piccolo mondo peloso bisogna varcare la soglia di un armadio magico, avendo cura di chiudersi bene le ante alle spalle. Locale abbastanza spazioso, con diverse sale, tanti giochi sparsi in giro e, soprattutto, sette inquilini speciali!

C’è Gucci, il saggio pensatore birmano, che veglia con serenità sulle energiche capriole di Hansel e Gretel, i più giovani del branco. C’è la bella Snowball, che ama farsi pettinare e coccolare.

E poi, c’è il simpaticissimo duo Simba-Pumba, che mentre ero lì a sorseggiare caffè e a degustare un’ottima torta, hanno dato il meglio di sè.

Insomma, il Kocia Kawarnia Kociarnia è uno dei più speciali cafè a Cracovia. Leggere, rilassarsi, gustarsi un tè caldo in compagnia di mici che in questo spazio hanno trovato una casa: ma cosa si può volere di più dalla vita? ♥

• Kocia Kawarnia Kociarnia – Lubicz, 1. Dal lunedì al venerdì è aperto dalle 10 alle 20, il sabato e la domenica dalle 11 alle 21. Quello in Krowoderska 48 è aperto solo il sabato dalle 11 alle 20, la domenica dalle 11 alle 19.

• TAHEEBO ESENCJA NATURY

Per una pausa rilassante alla scoperta della cultura del tè

Tra i cafè e le sale da tè di Cracovia, la Taheebo Esencja Natury merita una menzione speciale.

Si tratta di un posticino davvero minuscolo: una sala da tè rettangolare di quattro tavoli, ubicata nel retro del negozio, specializzato nella vendita di tè, tisane, infusi, prodotti a base di erbe.

Basta entrare e chiedere di accomodarsi, sperando che ci sia posto. Sarete al massimo in otto/dieci persone. Andatevi a leggere per bene tutte le tipologie di bevande a disposizione (bisogna interpretare le etichette scritte in polacco sui vari barattoli del negozio), e fatevi dire qual è la torta del giorno.

Il tè vi verrà servito a regola d’arte, in ampie brocche dotate di infusori. Il posticino è ottimo per scaldarsi dopo una giornata a zonzo per l’inverno polacco, per leggere, per conversare a bassa voce di cose belle, per fare progetti interessanti.

Valentina, l’autrice di Kilig Travel Blog

Scrivo, fotografo, mangio e racconto storie sul mondo e sulle cose belle. Amo l’autunno, i libri, i piccoli borghi, i tramonti sul mare, la mia gatta Trippy, i tortellini in brodo (sono bolognese, come potrebbe essere altrimenti?), la montagna, il caffè.