Bratislava e i suoi tesori da gustare. Tre posticini imperdibili per la pausa caffè

Bratislava va assaporata con ritmi slow e la pausa caffè, qui, è una vera e propria arte

Potete anche chiamarla pausa tè / pausa cioccolata / pausa merenda / pausa rifornimento di calore per riprendersi un po’ dal pungente freddo che in gennaio avvolge il cuore dell’Europa.

Insomma, in ogni modo, l’andar per localini è una delle cose da fare assolutamente quando ci si trova a gironzolare per le pittoresche piazze e stradine della capitale slovacca.

Bratislava è stata per me una meravigliosa sorpresa. Non potevo neanche lontanamente immaginare che potesse essere così bella! Prima di partire la pensavo come una città piuttosto fredda, nebbiosa, grigia.. e invece mi sono ritrovata in un microcosmo di colori, tetti rossi a punta, piccoli musei e maestosi palazzi fiabeschi, cultura e segreti da scoprire.

Tre posticini imperdibili per la pausa caffè

E bellissimi caffè aggiungerei! L’intero centro storico, che si chiama Staré Mesto, pullula letteralmente di piccoli e grandi coffee bar, pasticcerie, coloratissimi pub, eleganti sale da tè. Tutte con un proprio stile, una propria storia, assolutamente invitanti, anche solo per una breve pausa per aspettare che smetta di scendere quella pioggerella ghiacciata tanto fastidiosa. E una golosona come me poteva mai lasciarsi sfuggire questi piccoli templi del gusto? 🙂

Certo che no, e sono praticamente entrata in ognuno di suddetti posticini. Ma tre di essi, in particolare, mi hanno conquistato, e ora voglio raccontarveli perché se andate a Bratislava dovete ineluttabilmente provarli! Ready?

[P. S.] Sapete perché la foto di copertina dell’articolo ritrae un dolce micio morbidamente addormentato? Beh, sicuramente per veicolare l’idea di relax, caldino e coccole intimamente connessa con il concetto di pausa caffè, direte. Esatto, ma c’è anche un’altra ragione, che vi svelerò solo alla fine dell’articolo! Se volete scoprire qual è, sarà meglio non indugiare oltre e buttarsi a capofitto nella lettura 🙂

Cominciamo!

CAFÈ MAYER – IL SALOTTO DELLA BRATISLAVA BENE

All’angolo della piazza Hlavné námestie, proprio accanto alla simpatica statua di Schöne Naci, c’è un elegante palazzo barocco con porta e finestre in legno scuro decorate da ampi tendaggi di un rosso cupo. Avvicinandoci, possiamo vedere luci dorate al suo interno, provenienti da candele e lampadari di cristallo, nonché invitanti torte, pasticcini ed ogni genere di ghiottoneria nelle vetrine. Per chi mastica un po’ di tedesco, la scritta dorata Konditörei dovrebbe necessariamente far venire l’acquolina in bocca.

Varcato l’ingresso, ci ritroveremo catapultati indietro nel tempo, verso la fine del XIX secolo per essere precisi, quando ancora Bratislava rispondeva al nome tedesco di Pressburg e le strade del centro storico erano battute da cortei imperiali. Sembrerebbe del tutto normale vedere gruppi di nobili dame in vaporosi abiti di velluto e complicate acconciature intente a sorseggiare infusi alle erbe; e uomini in costumi d’epoca asburgica, che fumano sigari e conversano di strategie militari. Lo stile classico dell’arredamento interno, infatti, può favorire la comparsa di tale allucinazione.

Tavolini in marmo bianco, divanetti drappeggiati in velluto rosso e oro, mobili in legno, quadri, specchi e candelieri in ottone. L’impronta viennese è assolutamente evidente, poichè il suo fondatore, Mr. Julius Mayer, aprì questa pasticceria nel 1913 come succursale di quella presente nella capitale austriaca.

Il menù vanta ben 34 tipi di torte, tra cui la celeberrima Sacher, una profusione di dolcetti e pasticcini e una scelta vastissima di tè e infusi. Il mio consiglio è di regalarsi un momento di relax in questo salotto d’altri tempi, senza fretta, e sentendosi un po’ aristocratici.

E prima di uscire, ricordatevi di omaggiare il quadro raffigurante l’imperatrice Sissi!

• Cafè Mayer – Hlavné námestie 355/, Bratislava (SK)

ENJOY COFFEE – LA PAUSA CAFFÈ NEL MONDO DELLE FIABE

Ci sono almeno quarantamila motivi per cui vorrei immediatamente volare di nuovo nella meravigliosa capitale slovacca, ed Enjoy Coffee è proprio uno di questi. Mi sono follemente, perdutamente innamorata di questo posticino fiabesco situato poco dopo la Michalská Braná (la porta con la Torre di San Michele), in una delle vie principali e più suggestive del centro storico.

Ogni giorno della mia permanenza a Bratislava trovavo sempre un momento per venire qui, a rilassarmi e a farmi contagiare dalla magia e dalla creatività sprigionata dalle lampade a teiera, dai divanetti con i cuscini natalizi rossi, dalle bellissime torte colorate e dalle casette, i simboli del cafè.

Si trovano in ogni angolo del locale, sugli scaffali, sui tavolini; sono di varie dimensioni e colori, ma tutte uguali nello stile, e ognuna di esse contiene una lucina, che contribuisce a creare un ambiente intimo e raccolto.

Qui si può fare colazione, brunch e pranzo, merenda e anche aperitivo, e tutte le proposte gastronomiche sono deliziose! C’è anche un bellissimo spazio giochi per i più piccini, in cui ho adocchiato una casa delle bambole che mi ha fatto tornare voglia di riesumare le mie Barbie e rimettermi a giocare 🙂

Ma il fiore all’occhiello di Enjoy Coffee è la sua cultura del caffè, inteso come momento di pausa dalla frenesia della giornata, di relax e di bellezza, per gli occhi e per il palato.

La regola è non avere fretta. Sedetevi, ordinate un espresso coffee e mettetevi comodi; la vostra pazienza verrà ripagata da una dolcissima sorpresa! Vi verrà servito un vassoio bianco contenente il caffè (in una stupenda tazzina), un biscottino a forma di cuore (buonissimo!), una piccola brocca di latte, un bicchiere d’acqua, zucchero bianco e zucchero di canna.

E niente, io sono semplicemente esplosa di felicità e la mia vita, dopo aver scoperto l’esistenza di Enjoy Coffee, è sensibilmente migliorata ♥ Provare per credere!

• Enjoy Coffee – Michalská 3, Staré Mesto, Bratislava (SK)

MAČKAFÉ – L’ANGOLINO DELLA FELICITÀ BATUFFOLOSA

Scovare questo posticino dal nome difficile per noi italiani non è facile. Bisogna lasciare il cuore del centro storico e recarsi verso il castello di Bratislava, che domina pacifico la città dall’alto della sua collina.

Salendo lungo la strada Zámocká bisogna fare attenzione, perché il nostro localino si trova sulla sinistra e non è particolarmente segnalato.. cosa inconsueta, dato che se fossimo in un’altra capitale europea sarebbe sicuramente pubblicizzato ai limiti dello spam!

Ebbene sì, è finalmente giunto il momento tanto atteso di risolvere il mistero della foto gattosa in copertina all’articolo. Sono emozionatissima nel darvi il benvenuto al Mačkafé, il caffè dei gatti di Bratislava! ♥

Per entrarci c’è una procedura da rispettare. Bisogna chiudersi la prima porta alle spalle, disinfettarsi le mani con i prodotti messi a disposizione ed aprire cautamente la seconda porta, quella che ci immette nella magia soffusa e pelosa di questo posticino.

Disseminati tra i tavolini, le sedie e i tanti divani e cuscini sparsi in giro, ci sono ben otto gatti! Otto palline di pelo che si aggirano, dormono, giocano, cercano di rubarti il cibo e si acciambellano accanto a te fuseggiando. Il paradiso!

C’è Foxie, la micia boss tricolor che si vede spesso dormire acciambellata nella sua cesta in alto (vedi la prima foto del paragrafo); se la si accarezza, fa “il pane” con le zampine, un gesto di una tenerezza indescrivibile.. Timo, il micio grigio coccolone che se ti sceglie non ti molla più un secondo, Cernica, la gattina nera che adora stare nella sua amaca fuori dalla portata delle mani umane.

E poi c’è Kubík il ghiotto, che elabora strategie di attacco clamorose per rubarti un pezzetto di cheesecake, il dormiglione Mucko, il coccoloso Leonko, l’elegante Frida e la dolcissima Izzy, la mia preferita, che adora le coccole e il gioco del topino di pezza.

Tutti questi simpatici quattro zampe hanno una storia difficile alle loro spalle. Molti di loro sono stati raccolti in condizioni pietose dalla strada, malridotti e ammalati come la piccola Izzy, e sono stati salvati proprio dallo staff del Mačkafé. E ora sono qui, felici e rilassati a regalare gioia e amore ai clienti del cafè, curati e coccolati di continuo. E questa è una cosa bellissima, un piccolo tesoro segreto ai più che rende ancora più magica Bratislava!

• Mačkafé – Zámocká 7327/24, Bratislava (SK)

Ora che vi ho svelato i miei tre posticini preferiti per la pausa caffè e la pausa anti-freddo, non mi resta che mettermi a scrivere di questa città meravigliosa e di tutti i suoi colori e le sue bellezze. Intanto, vi racconto qui un simpatico itinerario a caccia di tutti i bizzarri personaggi che custodiscono il centro storico..

E vi lascio con il mio videoracconto, che cela anche un elegante tocco viennese 😉

Zbohom!